Vitamin D tidak dapat dimetabolisme tanpa kadar magnesium yang cukup, yang berarti Vitamin D tetap tersimpan dan tidak aktif bagi sebanyak 50 persen orang Amerika.
Selain itu, suplemen Vitamin D dapat meningkatkan kadar kalsium dan fosfat seseorang bahkan saat mereka tetap kekurangan Vitamin D. Orang mungkin menderita kalsifikasi vaskular jika kadar magnesium mereka tidak cukup tinggi untuk mencegah komplikasi.
Sebuah tinjauan yang diterbitkan dalam The Journal of the American Osteopathic Association menemukan Vitamin D tidak dapat dimetabolisme tanpa kadar magnesium yang cukup, yang berarti Vitamin D tetap tersimpan dan tidak aktif hingga 50 persen orang Amerika.
“Orang-orang mengonsumsi suplemen Vitamin D tetapi tidak menyadari bagaimana vitamin tersebut dimetabolisme. Tanpa magnesium, Vitamin D tidak benar-benar bermanfaat atau aman,” kata rekan penulis studi Mohammed S. Razzaque, MBBS, PhD, seorang profesor patologi di Lake Erie College of Osteopathic Medicine.
Razzaque menjelaskan bahwa konsumsi suplemen Vitamin D dapat meningkatkan kadar kalsium dan fosfat seseorang bahkan jika mereka tetap kekurangan Vitamin D.
Masalahnya adalah orang mungkin menderita kalsifikasi pembuluh darah jika kadar magnesiumnya tidak cukup tinggi untuk mencegah komplikasi.
Pasien dengan kadar magnesium optimal membutuhkan lebih sedikit suplemen Vitamin D untuk mencapai kadar Vitamin D yang cukup.
Magnesium juga mengurangi osteoporosis, membantu mengurangi risiko patah tulang yang dapat disebabkan oleh rendahnya kadar Vitamin D, kata Razzaque.
Kekurangan salah satu nutrisi ini dilaporkan berhubungan dengan berbagai gangguan, termasuk kelainan tulang, penyakit kardiovaskular, dan sindrom metabolik.
Sementara asupan harian yang direkomendasikan untuk magnesium adalah 420 mg untuk pria dan 320 mg untuk wanita, diet standar di Amerika Serikat hanya mengandung sekitar 50 persen dari jumlah tersebut.
Diperkirakan sebanyak setengah dari total populasi mengonsumsi makanan yang kekurangan magnesium.
Para peneliti mengatakan konsumsi magnesium dari makanan alami telah menurun dalam beberapa dekade terakhir, akibat pertanian terindustrialisasi dan perubahan kebiasaan makan.
Status magnesium rendah pada populasi yang mengonsumsi makanan olahan yang tinggi biji-bijian olahan, lemak, fosfat, dan gula.
“Dengan mengonsumsi magnesium dalam jumlah optimal, seseorang dapat menurunkan risiko kekurangan Vitamin D, dan mengurangi ketergantungan pada suplemen Vitamin D,” kata Razzaque.
Magnesium merupakan mineral keempat yang paling banyak terdapat dalam tubuh manusia setelah kalsium, kalium, dan natrium. Makanan yang mengandung banyak magnesium antara lain kacang almond, pisang, kacang-kacangan, brokoli, beras merah, kacang mede, kuning telur, minyak ikan, biji rami, sayuran hijau, susu, jamur, kacang-kacangan lainnya, oatmeal, biji labu, biji wijen, kacang kedelai, biji bunga matahari, jagung manis, tahu, dan biji-bijian utuh.
