By adminvps06 
Para peneliti dari Rumah Sakit Brigham dan Wanita mengidentifikasi dan menilai mekanisme mendasar yang mungkin menjelaskan pengurangan risiko kematian akibat semua penyebab sebesar 23 persen pada wanita Amerika melalui diet Mediterania.
Manfaat kesehatan dari diet Mediterania telah dilaporkan dalam berbagai penelitian, tetapi ada data jangka panjang yang terbatas tentang efeknya pada wanita AS dan sedikit pemahaman tentang mengapa diet tersebut dapat mengurangi risiko kematian. Dalam sebuah studi baru yang mengikuti lebih dari 25.000 wanita AS yang awalnya sehat hingga 25 tahun, para peneliti dari Brigham and Women’s Hospital, anggota pendiri sistem perawatan kesehatan Mass General Brigham, menemukan bahwa peserta yang memiliki asupan diet Mediterania yang lebih besar memiliki risiko kematian karena semua penyebab hingga 23% lebih rendah, dengan manfaat untuk kematian akibat kanker dan kematian kardiovaskular. Para peneliti menemukan bukti perubahan biologis yang dapat membantu menjelaskan alasannya: mereka mendeteksi perubahan dalam biomarker metabolisme, peradangan , resistensi insulin, dan banyak lagi. Hasilnya dipublikasikan di JAMA.
Diet Mediterania adalah diet yang beragam yang berbasis pada tumbuhan dan kaya akan tumbuhan (kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan, sayur-sayuran, padi-padian utuh, polong-polongan). Lemak utamanya adalah minyak zaitun (biasanya minyak zaitun murni), dan diet ini juga mencakup asupan ikan, unggas, susu, telur, dan alkohol dalam jumlah sedang, serta konsumsi daging, permen, dan makanan olahan dalam jumlah yang jarang.
Studi terkini menyelidiki manfaat jangka panjang dari kepatuhan terhadap diet Mediterania pada populasi AS yang direkrut sebagai bagian dari Studi Kesehatan Wanita, dan mengeksplorasi mekanisme biologis yang dapat menjelaskan manfaat kesehatan dari diet tersebut. Para peneliti studi mengevaluasi panel yang terdiri dari sekitar 40 biomarker yang mewakili berbagai jalur biologis dan faktor risiko klinis.
Biomarker metabolisme dan peradangan memberikan kontribusi terbesar, diikuti oleh lipoprotein kaya trigliserida, adipositas, resistensi insulin. Jalur biologis lainnya yang berhubungan dengan asam amino rantai cabang, lipoprotein densitas tinggi, lipoprotein densitas rendah, ukuran glikemik, dan hipertensi memiliki kontribusi yang lebih kecil.
“Penelitian kami memberikan wawasan kesehatan masyarakat yang signifikan: bahkan perubahan kecil pada faktor risiko yang sudah ada untuk penyakit metabolik – khususnya yang terkait dengan metabolit molekul kecil, peradangan, lipoprotein kaya trigliserida, obesitas, dan resistensi insulin – dapat menghasilkan manfaat jangka panjang yang substansial dari mengikuti diet Mediterania. Temuan ini menggarisbawahi potensi untuk mendorong kebiasaan makan yang lebih sehat guna mengurangi risiko kematian secara keseluruhan,” kata penulis utama Shafqat Ahmad, PhD, seorang profesor asosiasi Epidemiologi di Universitas Uppsala Swedia dan seorang peneliti di Pusat Metabolomik Lipid dan Divisi Pengobatan Pencegahan di Brigham.
Studi terkini mengidentifikasi jalur biologis penting yang dapat membantu menjelaskan risiko kematian karena semua penyebab. Akan tetapi, penulis mencatat beberapa keterbatasan utama, termasuk bahwa studi tersebut terbatas pada profesional kesehatan wanita paruh baya dan lebih tua yang berpendidikan tinggi yang sebagian besar non-Hispanik dan berkulit putih. Studi tersebut mengandalkan kuesioner frekuensi makanan dan pengukuran lain yang dilaporkan sendiri, seperti tinggi badan, berat badan, dan tekanan darah. Namun, kekuatan studi tersebut mencakup skalanya yang besar dan periode tindak lanjut yang panjang.
Para penulis juga mencatat bahwa seiring makin populernya konsep diet Mediterania, diet tersebut telah diadaptasi di berbagai negara dan budaya.
“Manfaat kesehatan dari diet Mediterania diakui oleh para profesional medis, dan penelitian kami menawarkan wawasan tentang mengapa diet tersebut mungkin sangat bermanfaat. Kebijakan kesehatan publik harus mempromosikan atribut diet Mediterania yang menyehatkan dan harus mencegah adaptasi yang tidak sehat,” kata Mora.