By adminvps06 
Sebuah studi terkini yang diterbitkan dalam jurnal Appetite menyelidiki sejauh mana indeks massa tubuh (BMI) dikaitkan dengan perkembangan dari perilaku makan berlebihan menjadi gangguan makan berlebihan (BED).
Apa itu BED?
BED didefinisikan sebagai kejadian berulang saat mengonsumsi makanan dalam jumlah besar dalam waktu singkat, setidaknya seminggu sekali selama tiga bulan. BED, yang juga melibatkan hilangnya kendali makan (LOC), merupakan gangguan makan yang paling umum di Amerika Serikat. Biaya sosial dan ekonomi yang signifikan dikaitkan dengan BED, selain efek buruknya terhadap kesejahteraan individu.
Yang penting, seseorang dapat terlibat dalam perilaku makan berlebihan, yang relatif tidak separah BED. Faktanya, di kalangan remaja di AS, prevalensi perilaku makan berlebihan adalah 2,5%.
Meskipun demikian, penelitian sebelumnya telah melaporkan perkembangan perilaku makan berlebihan menjadi BED pada 10-28% remaja putri AS. Oleh karena itu, penting untuk memahami risiko BED pada remaja awal guna mencegah atau memberlakukan strategi intervensi dini untuk meminimalkan dampak buruk BED.
Tentang penelitian ini
Studi ini menggunakan data dari 9.964 remaja berusia antara sembilan dan 13 tahun saat pendaftaran dari studi Adolescent Brain Cognitive Development (ABCD). Perilaku makan berlebihan dan BED ditetapkan melalui penilaian terkomputerisasi yang diselesaikan oleh orang tua peserta studi.
Masih kurangnya data mengenai potensi hubungan antara BMI dan perkembangan perilaku makan berlebihan menjadi BED. Untuk tujuan ini, hipotesis utama dari penelitian saat ini adalah bahwa BMI harus dikaitkan dengan risiko BED yang lebih tinggi, terlepas dari perilaku makan berlebihan individu.
Di antara remaja dengan perilaku makan berlebihan, hubungan antara BMI dan risiko berkembang menjadi BED dinilai. Pada kelompok yang tidak memiliki perilaku makan berlebihan, hubungan antara BMI dan risiko timbulnya BED juga dipelajari.
Temuan studi
BMI yang lebih tinggi dikaitkan dengan kemungkinan BED yang lebih besar, terlepas dari status perilaku makan berlebihan. Hasil ini konsisten dengan hubungan prospektif dan lintas bagian sebelumnya antara BMI, gejala makan berlebihan, dan BED pada remaja.
BMI juga ditemukan sebagai faktor risiko BED, termasuk di antara mereka yang sudah menunjukkan perilaku makan berlebihan. Risiko timbulnya BED khususnya meningkat di antara mereka yang memiliki BMI di persentil ke-85 atau lebih tinggi.
Mekanisme teoritis yang menjelaskan hubungan yang diamati bisa jadi adalah teori pengendalian, yang menyatakan bahwa upaya kronis untuk membatasi konsumsi makanan mengurangi kesadaran akan sinyal lapar internal dan lebih menonjolnya sinyal makanan eksternal. Pengaruh sinyal eksternal yang lebih besar dan efek fisiologis dari berkurangnya konsumsi makanan dapat menyebabkan makan berlebihan.
Teori kedua adalah model jalur ganda, yang menyatakan bahwa idealisasi menjadi kurus dapat menimbulkan tekanan untuk berpenampilan tertentu dan ketidakpuasan terhadap tubuh. Hal ini dapat berdampak negatif pada seseorang dan dietnya, yang keduanya dapat meningkatkan risiko perilaku makan berlebihan.
Teori perilaku kognitif transdiagnostik menyatakan bahwa diet ketat dan perilaku pengendalian berat badan muncul dari penekanan berlebihan pada berat/bentuk tubuh/makan, yang dapat mendorong makan berlebihan. Ejekan terkait berat badan oleh orang lain juga dapat meningkatkan risiko berbagai bentuk makan tak terkendali dan perilaku makan berlebihan di kalangan remaja.
Teori relevan lainnya terkait dengan potensi efek neurobiologis dan biologis dari BMI yang lebih tinggi, yang dapat menyebabkan makan berlebihan. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa BMI yang lebih tinggi dikaitkan dengan perubahan pada area otak yang mengendalikan kontrol impuls dan fungsi eksekutif, yang dapat berkontribusi pada peningkatan risiko BED. Dalam hal ini, perubahan pada area yang berkaitan dengan pemrosesan penghargaan dan kontrol penghambatan dapat menyebabkan LOC.
Peningkatan konsumsi produk makanan olahan oleh remaja juga dapat berdampak buruk pada mikrobiota usus, yang pada gilirannya, berdampak negatif pada produksi molekul sinyal dan neurotransmiter yang terlibat dalam sumbu otak-usus. Jenis perubahan ini dapat berdampak negatif pada fungsi otak yang terkait dengan pemrosesan penghargaan, pengendalian nafsu makan, dan pengaturan suasana hati, yang semuanya dapat meningkatkan risiko perilaku makan berlebihan.