By adminvps06 
Dalam studi terkini yang diterbitkan dalam Scientific Reports , para peneliti menilai dampak dari pola makan rendah kalori, cukup serat yang dikombinasikan dengan suplemen probiotik dan aktivitas fisik terhadap kesehatan, komposisi tubuh, dan fisik wanita Mesir yang mengalami obesitas.
Latar belakang
Obesitas memengaruhi semua kelompok sosial ekonomi, usia, etnis, dan jenis kelamin di seluruh dunia. Mikrobiota usus sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan, meningkatkan metabolisme, produksi vitamin, pengembangan sistem kekebalan tubuh, dan kolonisasi patogen.
Intervensi diet dapat mengubah keragaman dan kelimpahan spesies mikrobiota dalam usus manusia, mungkin dapat mengobati penyakit terkait bakteri usus seperti obesitas.
Ketidakseimbangan dalam komposisi mikrobiota usus dapat menyebabkan kelebihan berat badan dan obesitas, dan mencapai kondisi mikrobiotik yang seimbang mungkin merupakan pengobatan yang tepat. Rasio Firmicutes terhadap Bacteroidetes (F/B) kemungkinan besar merupakan indikator obesitas.
Tentang penelitian ini
Dalam studi longitudinal saat ini, para peneliti meneliti dampak diet rendah kalori, cukup serat, aktivitas fisik, dan suplemen probiotik terhadap kesehatan, bentuk tubuh, dan komposisi wanita Mesir yang mengalami obesitas.
Penelitian ini melibatkan 58 wanita Mesir yang mengalami obesitas (usia rata-rata 47 tahun, BMI rata-rata 38 kg/m2) yang mengikuti pola makan penurunan berat badan (prebiotik), yang mencakup diet rendah karbohidrat, cukup serat, cukup protein dengan konsumsi kalori yang dikurangi.
Peserta juga diberi suplemen probiotik setiap hari, seperti 100 g yogurt yang mengandung 108 jenis Bifidobacteria dan Lactobacillus acidophilus per gram, dan diminta untuk melakukan latihan aerobik secara teratur selama tiga bulan.
Pola makan mereka mengandung banyak kacang-kacangan, biji-bijian utuh, polong-polongan, kacang-kacangan, sayur-sayuran, buah-buahan, produk susu rendah lemak, telur, keju cottage, daging, ikan, dan ayam tanpa kulit.
Mereka memasok 49% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) dalam hal kalori, 58% dan 42% dalam hal lemak dan karbohidrat, serta 88% dan 95% dalam hal protein dan serat.
Para peneliti mengecualikan individu dengan masalah autoimun, metabolik, atau gastrointestinal dan mereka yang mengonsumsi obat-obatan seperti antibiotik.
Mereka menilai tinggi badan, berat badan (WT), lingkar pinggang (WC) dan pinggul (HC), serta ketebalan lipatan kulit di empat lokasi (lipatan kulit bisep (BSF), lipatan kulit trisep (TSF), perut, dan subskapular) menggunakan rekomendasi “Program Biologi Internasional”.
Mereka menghitung indeks massa tubuh (BMI) dan memeriksa komposisi tubuh [massa lemak (FM), massa bebas lemak (FFM), dan laju metabolisme basal].
Para peneliti mengumpulkan sampel darah dari peserta untuk menguji leptin dan asam lemak rantai pendek (SCFA) menggunakan uji imunosorben terkait enzim (ELISA) dan enzim hati seperti Alanine aminotransferase (ALT) dan Aspartate aminotransferase (AST) menggunakan penganalisis kimia klinis.
Untuk menentukan dampak rencana makan program penurunan berat badan, aktivitas fisik, dan suplemen probiotik pada mikrobiota usus peserta studi, para peneliti mengumpulkan sampel tinja sebelum dan sesudah intervensi, melakukan analisis urutan gen, dan membandingkan variasi mikrobiota usus individu.
Persentase Lactobacillus, Bifidobacteria, dan Firmicutes/Bacteroidetes ditentukan menggunakan reaksi berantai polimerase (PCR) waktu nyata. Analisis korelasi Pearson menyelidiki korelasi antara mikrobiota usus, komposisi tubuh, dan produk metabolisme.
Hasil
Para peneliti menemukan peningkatan yang signifikan secara statistik dalam antropometri, karakteristik komposisi tubuh [WT, BMI, WC, HC, rasio pinggang/tinggi (WHTR), ketebalan lipatan kulit perut dan subskapular, adipositas sentral, persentase lemak, FM, FFM, BMR, dan kadar air], dan penanda biologis terkait obesitas (AST, ALT, dan leptin) setelah tindak lanjut, karena semuanya menurun.
Intervensi secara dramatis meningkatkan kelimpahan relatif Lactobacillus, Bifidobacteria, dan Bacteroidetes sambil menurunkan kelimpahan relatif Firmicutes dan rasio F/B.
Pasca intervensi, parameter yang paling rendah adalah hormon leptin (91%), AST (47%), ketebalan lipatan perut (38%) dan subscapular (31%), adipositas sentral (29%), ALT (25%), TSF (21%), dan indeks adipositas perifer (14%).
Kelimpahan mikrobiota Lactobacillus, Bifidobacteria, dan Bacteroidetes masing-masing meningkat sebesar 8,20%, 4,30%, dan 0,60%, meskipun Firmicutes (1,50%) dan rasio F/B (3,20%) turun.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa hubungan negatif signifikan antara rasio F/B dengan parameter komposisi tubuh [WC, WT, rasio pinggang/pinggul (WHR), rasio pinggang/tinggi (WHTR), lipatan kulit subskapular, FM, indeks obesitas sentral, kadar air, SCFA, dan BMR] adalah konstan.
Setelah intervensi, rasio tersebut menunjukkan hubungan negatif yang kuat dengan HC, BMI, leptin, FM, dan AST. Pascaintervensi, tidak ada hubungan negatif yang signifikan antara rasio F/B dan BSF, TSF, dan indeks adipositas perifer.