By adminvps06 
Makalah peer-review baru meneliti evolusi dan pola makan Barat saat ini untuk membantu menjelaskan perilaku manik
Penelitian baru menunjukkan bahwa kondisi seperti sindrom hiperaktivitas defisit perhatian (ADHD), gangguan bipolar, dan bahkan perilaku agresif mungkin terkait dengan asupan gula, dan mungkin memiliki dasar evolusi.
Penelitian yang keluar hari ini dari Universitas Colorado Anschutz Medical Campus dan diterbitkan dalam Evolution and Human Behavior , menyajikan hipotesis yang mendukung peran fruktosa, komponen gula dan sirup jagung fruktosa tinggi, dan asam urat (metabolit fruktosa), dalam meningkatkan risiko gangguan perilaku ini.
“Kami menyajikan bukti bahwa fruktosa, dengan menurunkan energi dalam sel, memicu respons mencari makan yang mirip dengan apa yang terjadi saat kelaparan,” kata penulis utama Richard Johnson, MD, profesor di Fakultas Kedokteran Universitas Colorado di Kampus Medis CU Anschutz.
Johnson menguraikan penelitian yang menunjukkan respons mencari makan merangsang pengambilan risiko, impulsivitas, pencarian hal baru, pengambilan keputusan cepat, dan agresivitas untuk membantu pengamanan makanan sebagai respons bertahan hidup.
Pengaktifan berlebihan proses ini akibat asupan gula berlebih dapat menyebabkan perilaku impulsif yang dapat berkisar dari ADHD, gangguan bipolar, hingga agresi.
“Meskipun jalur fruktosa dimaksudkan untuk membantu kelangsungan hidup, asupan fruktosa telah meroket selama abad terakhir dan mungkin berlebihan karena tingginya jumlah gula dalam pola makan Barat saat ini,” tambah Johnson.
Makalah ini mengkaji bagaimana asupan fruktosa berlebihan yang terdapat dalam gula rafinasi dan sirup jagung fruktosa tinggi dapat berperan dalam patogenesis gangguan perilaku yang dikaitkan dengan obesitas dan pola makan Barat.
Johnson mencatat, “Kami tidak menyalahkan gula pada perilaku agresif, tetapi justru mencatat bahwa gula mungkin menjadi salah satu penyebabnya.”
Johnson merekomendasikan penelitian lebih lanjut untuk menyelidiki peran gula dan asam urat, terutama dengan adanya penghambat metabolisme fruktosa baru yang akan segera ditemukan.
“Identifikasi fruktosa sebagai faktor risiko tidak meniadakan pentingnya faktor genetik, keluarga, fisik, emosional, dan lingkungan yang membentuk kesehatan mental,” tambahnya.