Dalam studi terkini yang diterbitkan dalam Scientific Reports , sekelompok peneliti menyelidiki hubungan antara konsumsi kopi dan teh dengan risiko timbulnya demensia (penurunan kemampuan mental yang memengaruhi kehidupan sehari-hari) pada individu dengan hipertensi, menggunakan data dari 453.913 partisipan di Biobank Inggris Raya (UK).
Latar belakang
Hipertensi mempengaruhi sepertiga orang dewasa di seluruh dunia dan dikaitkan dengan peningkatan risiko demensia, khususnya Alzheimer (gangguan otak yang menyebabkan hilangnya memori dan penurunan kognitif). Pengendalian hipertensi dapat mengurangi kasus demensia hingga 40%.
Kopi dan teh, yang mengandung kafein dan asam klorogenat, dapat membantu mencegah demensia melalui perlindungan saraf dan mengurangi peradangan . Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan efek minuman ini terhadap risiko demensia pada penderita hipertensi.
Tentang penelitian ini
Studi UK Biobank merupakan investigasi berbasis populasi besar yang merekrut lebih dari 500.000 peserta berusia 39-74 tahun dari tahun 2006 hingga 2010 di Wales, Inggris, dan Skotlandia. Peserta menjalani pemeriksaan fisik dan mengisi kuesioner, dengan hasil kesehatan mereka terus dipantau melalui catatan elektronik dari perawatan primer, rawat inap, dan catatan kematian.
UK Biobank telah mengumpulkan data genetik dan kesehatan yang luas untuk mengeksplorasi pengaruh gaya hidup dan genetik terhadap penyakit pada orang dewasa setengah baya dan lebih tua. Semua peserta memberikan persetujuan yang diinformasikan, dan penelitian ini mematuhi prinsip-prinsip etika Deklarasi Helsinki, dengan persetujuan dari Komite Etika Penelitian Multi-Pusat North West.
Dari 502.370 peserta yang awalnya direkrut, beberapa orang dikecualikan karena tidak memiliki data dasar, tidak memiliki pengukuran tekanan darah, hipertensi sekunder, tidak memiliki informasi tentang konsumsi kopi dan teh, atau diagnosis awal demensia. Hasilnya adalah kelompok akhir yang terdiri dari 453.913 peserta, yang diikuti selama rata-rata 15,12 tahun hingga April 2024.
Status hipertensi ditentukan menggunakan data yang dilaporkan sendiri, catatan rumah sakit, dan pengukuran tekanan darah. Konsumsi kopi dan teh dinilai melalui kuesioner frekuensi makanan, sementara diagnosis demensia diperoleh dari catatan perawatan primer dan rawat inap.
Model regresi risiko proporsional Cox digunakan untuk menganalisis hubungan antara asupan kopi, teh, dan kafein dengan risiko demensia pada individu hipertensi dan non-hipertensi.
Hasil studi
Penelitian ini melibatkan 453.913 peserta, yang 54,62% di antaranya menderita hipertensi. Usia rata-rata adalah 72,39 tahun, dengan 54,33% berjenis kelamin perempuan dan 94,13% berkulit putih. Selama tindak lanjut rata-rata 15,12 tahun, mereka yang menderita hipertensi memiliki insiden demensia semua penyebab, penyakit Alzheimer, dan demensia vaskular yang lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang tidak menderita hipertensi.
Peserta hipertensi juga memiliki median waktu bertahan hidup yang lebih pendek. Perbedaan signifikan terlihat antara individu hipertensi dan non-hipertensi dalam hal usia, jenis kelamin, etnis, pendidikan, pekerjaan, status merokok, pola makan, indeks massa tubuh (IMT), konsumsi alkohol, aktivitas fisik, riwayat keluarga demensia, hubungan sosial, dan faktor kesehatan lainnya. Setelah disesuaikan dengan variabel-variabel ini, individu dengan hipertensi ditemukan memiliki risiko lebih tinggi terkena demensia karena sebab apa pun, penyakit Alzheimer, dan demensia vaskular.
Mengenai konsumsi kopi, mereka yang menderita hipertensi yang minum 0,5 hingga 1 cangkir kopi setiap hari memiliki risiko paling rendah terkena demensia karena sebab apa pun.
Namun, tidak ada hubungan signifikan antara asupan kopi dengan risiko Alzheimer atau demensia vaskular pada penderita hipertensi, juga tidak ada hubungan signifikan antara konsumsi kopi dengan risiko demensia pada populasi non-hipertensi.
Konsumsi teh dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena demensia karena sebab apa pun pada penderita hipertensi, khususnya di antara mereka yang mengonsumsi empat hingga lima cangkir per hari. Tidak ada hubungan antara asupan teh dan risiko demensia pada peserta yang tidak menderita hipertensi.
Selain itu, penderita hipertensi yang mengonsumsi kopi dan teh menunjukkan penurunan risiko demensia karena segala penyebab dan penyakit Alzheimer, khususnya mereka yang minum kedua minuman tersebut dalam jumlah sedang.
Kopi bubuk dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena demensia vaskular dan demensia karena sebab apa pun pada populasi hipertensi dan non-hipertensi, dibandingkan dengan kopi tanpa kafein. Studi tersebut tidak menemukan hubungan signifikan antara suhu minuman panas dan risiko demensia.
Asupan kafein juga dikaitkan dengan berkurangnya risiko demensia karena sebab apa pun dan demensia vaskular pada peserta hipertensi, dengan mereka yang mengonsumsi kafein dalam jumlah sedang menunjukkan risiko terendah.
Sebaliknya, tidak ada hubungan signifikan yang diamati antara asupan kafein dan risiko Alzheimer atau demensia vaskular pada individu non-hipertensi.